用氣炸機做伯爵茶戚風蛋糕 Earl Grey Chiffon Cake [Air Fryer Recipe] - 氣炸機料裡

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Earl Grey Chiffon Cake [Air Fryer Recipe]

用氣炸機做伯爵茶戚風蛋糕

 

用氣炸機輕鬆做出超綿密戚風蛋糕,步驟超簡單,只要40分鐘就可以出爐!

不久前分享過一個「用氣炸機做戚風蛋糕」的60秒影片,覺得節奏太快未免有點敷衍。

於是有這支「詳細版」的戚風蛋糕食譜影片。

不用怕影片囉唆,Adele出聲的部分只有片頭十秒鐘。😆 影片片尾還有Adele失心瘋,用這個伯爵奶茶戚風蛋糕,搭配手工黑糖波霸和奶茶鮮奶油做的 Bubble Tea Chiffon Cake! 家裡有氣炸機的朋友趕快手刀跟進 🙌 真的是個不敗配方作法!

用氣炸機輕鬆做出超綿密戚風蛋糕,步驟超簡單,只要40分鐘就可以出爐!

 

Gli ingredienti 製作材料:

6.6inch x 3.3inch / 170mm x 85mm 中空戚風蛋糕模一份
    [蛋黃糊]
  • 植物油 50g
  • 低筋麵粉 60g
  • 紅茶粉 5g
  • 新鮮牛奶 50g
  • 伯爵茶葉 約一茶匙
  • 紅茶包 一包
  • 蛋黃 三顆
  • [蛋白霜]
  • 蛋白 三個
  • 白醋(或檸檬汁)約一茶匙
  • 黑糖 25g
  • 白砂糖 30g
 

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