Name: Adele的拿坡里廚房日常 Dolce&Salato 義大利家常料理食譜
Price range: $$

Italian Christmas Bread - Il Panettone

義大利聖誕節討論度最高的人氣麵包潘那朵妮水果麵包

讓我邊吃邊跟各位聊聊，這個每年聖誕節都會在義大利國內掀起一股討論熱潮的「大麵包」。為什麼超市的３歐，甜點店的卻動輒３０歐甚至更貴？水果麵包裡真的有水果嗎？聽說製作水果麵包是每位烘焙職人的終極目標？水果麵包怎麼挑？誰家的水果麵包最好吃？

2020的最後一支影片，就獻給義大利的聖誕麵包 panettone吧！

雖然聖誕節已經過了好幾天，但跟很多義大利人一樣，家裡的 panettone 多到可以一路吃到主顯節。

希望這支影片能給你一些解答！

跨年進入２４小時倒數！大家明年也要一起加油，也請務必保重身體！2020年錯過的，期待在2021年加倍拿回來！

BUON ANNO A TUTTI! ❤️🥂🎉

這幾年來，源自北義大利的聖誕麵包Panettone風潮也吹到南義，越來越多的甜點店把Panettone拱為聖誕甜點的主角。有些價格甚至與北義名店並駕齊驅，慕名跟風搶購的人其實也不少。

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影片內提到的相關資訊補充：

🦐 義大利紅蝦美食評鑑2020最強水果麵包名單：
https://www.gamberorosso.it/notizie/classifiche/i-migliori-panettoni-artigianali-del-2020/

🕊 如果你錯過了今年聖誕節水果麵包，請期待復活節的鴿子麵包 La Colomba di Pasqua：
https://youtu.be/0IAlzK-7Ba0

Gli ingredienti 製作材料:

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