料理新手也OK!絲滑版小番茄義大利麵,一試上癮 Silky Cherry Tomato Pasta - 義大利料理影音

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Silky Cherry Tomato Pasta

料理新手也OK!絲滑版小番茄義大利麵,一試上癮

 

這道用料簡單的義大利麵也是練習煮麵很棒的入門選擇,只要你確實跟著影片的步驟操作練習,掌握醬汁濃稠度、適度運用煮麵水,很快也能端出有餐廳水準的義大利麵。

健康、簡單、無油煙,這道二十分鐘內可以搞定的絲滑版義式小番茄義大利麵,對於週間工作忙碌、進廚房時間有限的朋友來說,是非常完美的午餐選擇。

義大利人評斷一盤義大利麵煮得好不好,不是看用料放多好、放多少,能精確掌握醬汁與麵條的協調度才是其中關竅。這道用料簡單的義大利麵也是練習煮麵很棒的入門選擇,只要你確實跟著影片的步驟操作練習,掌握醬汁濃稠度、適度運用煮麵水,很快也能端出有餐廳水準的義大利麵。

🍅 原版義式小番茄麵做法:
https://youtu.be/N22fs6vV78E?si=GXMFk6oEExzxO5VT

 

Gli ingredienti 製作材料:

絲滑版義式小番茄義大利麵 兩人份
  • 新鮮小番茄 - 大約350克
  • 橄欖油 - 約60毫升
  • 白皮洋蔥 - 約50克 切細丁
  • 蒜頭 - 約兩瓣 切細碎
  • 新鮮羅勒 - 一小把
  • 乾燥奧勒剛 - 一小撮
  • 鹽 - 適量
  • 黑胡椒 - 適量
  • 長扁麵 Linguine - 兩人份
 

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